Listen to this article*एनडीएमसी-पीएसओआई मैंगो फेस्टिवल में दो सरकारी आम अनुसंधान संस्थान, 10 आम उत्पादक किसान, 25 आम विक्रेता भाग लेंगे,
*एनडीएमसी-पीएसओआई मैंगो फेस्टिवल में किसानों, कॉपरेटिव सोसायटियों और प्रमुख रेस्तरां और होटलों द्वारा आम से बने व्यंजनों/उत्पादों के 10 विशेष स्टॉल लगाए जाएंगे।
नई दिल्ली नगरपालिका परिषद (एनडीएमसी) विनय मार्ग पर चाणक्यपुरी, नई दिल्ली स्थित पालिका सेवा अधिकारी संस्थान (पीएसओआई) में दो दिवसीय (5 और 6 जुलाई) आम महोत्सव का आयोजन करने जा रही है। यह महोत्सव प्रतिदिन दोपहर 12 बजे से रात 9 बजे तक चलेगा। इस कार्यक्रम का उद्घाटन 5 जुलाई, 2025 को दोपहर 12 बजे एक रंगारंग कार्यक्रम के साथ होगा।
पीएसओआई के सचिव – श्री कृष्ण कुमार ने बताया कि दो सरकारी आम अनुसंधान संस्थानों और आम उत्पादकों/किसान समितियों द्वारा 300 से अधिक आमों की किस्मों का इस आम महोत्सव में प्रदर्शन किया जाएगा।
इस आम महोत्सव में आम उत्पादों की बिक्री के लिए 25 आम विक्रेता अपने स्टाल लगाएंगे।
इस आम महोत्सव में प्रदर्शित होने वाली आम की कुछ किस्में इस प्रकार हैं – अरुणिका, अंबिका, संसेसन, टॉमी, फजली, लंगड़ा, लखनऊ सफेदा, कच्चा मीठा, दूधिया गोला, मटका गोला, सफेदा अमीन, देसी किस्म, देसी गोला, देसी तुहारू, मुंजार अमीन, किस्म आजाद, गुलाब खास, गुलाब जामुन, दशहरी, आम्रपाली, हाथी झूल, मलिका, चौसा प्रदर्शित की जाएंगी।
प्रतिभागी – आईसीएआर-सीआईएसएच लखनऊ जैसे सरकारी अनुसंधान संस्थान लगभग 250 किस्मों को प्रदर्शित करेंगे, जिनमें प्रमुख किस्में जैसे दशहरी, लंगड़ा, चौसा, मल्लिका, आम्रपाली, अमिगा, अरुणिका और कई अन्य किस्में और संकर शामिल हैं।
आईसीएआर-आईएआरआई, नई दिल्ली अपनी खुद की किस्मों को प्रदर्शित करेगा जिसमें पूसा लालिमा यानी रंगीन किस्मों में से एक शामिल है।
श्री कृष्ण कुमार ने कहा कि इस आम महोत्सव में कुल 10 किसान समितियां और व्यक्ति प्रत्येक स्टॉल पर 100 से अधिक किस्मों को प्रदर्शित करेंगे।
प्रतियोगिता गतिविधियाँ – प्रत्येक किसान की विभिन्न किस्मों, जैसे दशहरी, मल्लिका, आम्रपाली, चौसा, रामकेला और मिश्रित फलों पर प्रतिभागियों के बीच प्रतियोगिता होगी।
यहां आगंतुकों और बच्चों के लिए विभिन्न मनोरंजन और मनोरंजक गतिविधियाँ होंगी।
आम के उत्पाद/रेसिपी – आगंतुकों के लिए आम महोत्सव का आकर्षण आम से बने व्यंजनों, उत्पादों, जूस, शेक, चटनी, मुरब्बा, अचार आदि के दस स्टॉल होंगे, जिनका प्रतिनिधित्व किसान, सहकारी समितियाँ, विक्रेता और प्रमुख रेस्तरां और होटल करेंगे।
बिक्री काउंटर – आम महोत्सव में आगंतुकों के लिए बिक्री के लिए सर्वश्रेष्ठ आम की किस्मों के पौधे के नमूने प्रदर्शित और बिक्री के लिए उपलब्ध होंगे।
आम महोत्सव एनडीएमसी के सांस्कृतिक और मौसमी उत्सवों को बढ़ावा देने के निरंतर प्रयासों का एक हिस्सा है, जो समुदायों को एक साथ लाता है और भारत की समृद्ध कृषि विविधता का जश्न मनाता है। यह कार्यक्रम देश भर से प्राप्त आम की किस्मों की एक विस्तृत श्रृंखला का नमूना लेने और खरीदने का रोमांचक अवसर प्रदान करेगा, साथ ही जूस, अचार, गूदा और मिठाइयाँ जैसे मूल्यवर्धित आम-आधारित उत्पाद भी यहां मौजूद रहेंगे ।
आम महोत्सव में दिल्ली और एनसीआर क्षेत्र से वरिष्ठ नौकरशाहों, गणमान्य व्यक्तियों, सदस्यों और उनके परिवारों के साथ आम जनता सहित बड़ी संख्या में आगंतुकों के आने की उम्मीद है, जो सांस्कृतिक आदान-प्रदान और पाक-कला का आनंद लेने के लिए एक अनूठा मंच प्रदान करेगा।
